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2019亚洲杯投注34种国家标准物质将用于奥运食品
作者: admin 来源: 未知 发布时间:2019-03-01 19:42 文字大小:[][][]

  当前位置:首页食品资讯中国食品34种国家标准物质将用于奥运食品兴奋剂检测

  时间:2008-07-17 09:02来源:科技日报作者: 刘莉 浏览:

  核心提示:今天(15日)上午,由中国计量科学研究院承担的奥运食品中违禁药物检测急需标准物质研制项目通过鉴定。34种奥运急需的国家标准物质,将立即投入奥运动物源性食品中兴奋剂检测。 近年来,运动员服用兴奋剂的丑闻成为体育比赛的热点,而食物中兴奋剂的存在使问题进一步复杂

  今天(15日)上午,由中国计量科学研究院承担的“奥运食品中违禁药物检测急需标准物质研制”项目通过鉴定。2019亚洲杯投注。34种奥运急需的国家标准物质,将立即投入奥运动物源性食品中兴奋剂检测。

  近年来,运动员服用兴奋剂的丑闻成为体育比赛的热点,而食物中兴奋剂的存在使问题进一步复杂化。因此食源性兴奋剂的控制成为2008北京奥运会上必须解决的问题。

  基于这种现状,国家质量监督检验检疫总局安排中国计量科学研究院承担课题,研制美雄酮、克伦特罗、泼尼松等34种奥运食品中违禁药物检测急需标准物质。

  据项目负责人、中国计量科学研究院化学所常务副所长李红梅介绍,标准物质相当于检测时使用的一把“标尺”,它能够保证任何时间、地点和实验室检测结果一致。

  课题组将动物源性食品中的违禁药物按照类固醇类、激动剂、糖皮质激素和玉米赤霉醇类进行分类研究,用不到两个月时间完成了研制任务。

  专家鉴定认为,课题组研制的34种标准物质填补了国内空白,其中26种填补了国外相关标准物质的空白,其研制技术达到国际先进水平。该课题为完善我国化学测量急需的溯源体系,2019亚洲杯投注,提高我国违禁药物的检测能力和水平,保证量值的准确、有效、可靠和互认提供了重要的技术保障和必要的量值溯源条件。

  鉴定委员会专家组组长、中科院高能所柴之芳院士告诉记者,系列标准物质的研制除了服务奥运食品检测,更重要的是为我国长期食品安全检测提供技术保障。据了解,系列标准物质在鉴定后,即将送往35个承担奥运食品检测的实验室。

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